頂いた食材は、美味しく食べて、なるべく捨てないように食べきります。今日は初物の筍。竹林のあるお宅から筍を貰うのがささやかな夢でした。やったトマトの味噌汁は、亡くなった元師僧から教えてもらったもの。トマトは、味噌汁に合います。筍は、穂先だけ…
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